比特幣(Bitcoin)價格自去年10月創下超過12.6萬美元的歷史新高後,近期走勢疲軟,市值幾乎蒸發一半,不僅打擊了加密貨幣市場的信心,也引發市場擔憂另一場「加密貨幣寒冬」即將來臨。回顧2022年FTX崩盤期間,比特幣曾從近5萬美元暴跌至1.5萬美元。僅在過去一個月內,比特幣跌幅就超過25%。儘管
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人工智慧(AI)浪潮不僅推動科技股飆漲,這股趨勢也正悄悄改變傳統食品產業的運作模式。從調味品巨頭到日用消費品大廠,企業正利用 AI 技術加速產品研發、優化包裝設計,並試圖預測消費者的口味偏好。然而,儘管科技能大幅提升效率,食品科學家強調,在涉及主觀味覺體驗時,人類的感官判斷依然無法被取代。食品巨頭導
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