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全家餐飲4月營收達2.38億元年增15.78%創同期新高累計前四月成長12.67%
全家餐飲(7708)11日公布4月合併營收達2.38億元，年成長15.78%，創同期新高，前四月累計營收年增12.67%，亦刷新同期紀錄。此成長主要來自展店效益、單店營收持續增加，以及清明連假期間各品牌推出限定套餐與新餐點帶動業績。全家餐飲旗下品牌包括大戶屋、bb.q CHICKEN韓式炸雞、沃克牛排及IKIGAI燒肉，均透過新品策略擴大市場佔有。
營收成長細節
全家餐飲4月單月合併營收為238.51百萬元，月增3.43%。成長動能源自bb.q CHICKEN推出四款全新韓式炸雞口味及吮指四重奏拼盤，抓住節慶聚餐需求；IKIGAI燒肉則推出A5和牛與美國PR嫩肩雙人餐，以及五重奏盛合單人套餐，肉品品質與價格獲得市場回饋。大戶屋於4月10日開幕台中漢神洲際店，全台店數達54家，為營收注入新動力。這些措施有效提升單店表現與整體銷售。
市場與品牌反應
各品牌新品上市後，業績表現穩定增長，特別在清明連假期間，限定套餐吸引消費者聚餐需求。全家餐飲透過異業合作與節慶行銷，強化在觀光餐旅產業的競爭位置。市場對餐飲品牌擴張持正面觀察，單店營收成長反映消費復甦趨勢。bb.q CHICKEN與IKIGAI燒肉的韓式與日式元素，符合當前消費者偏好，帶動品牌曝光。
第二季展望
全家餐飲預計第二季受惠母親節與端午節檔期，bb.q CHICKEN推出歐媽享雞餐，IKIGAI燒肉提供甕漬巨龍與美國PR嫩肩雙拼套餐，定價1,099元至1,199元；大戶屋則有定食加價優惠套餐。IKIGAI燒肉將持續展店，擴大市場版圖。投資人可關注節慶銷售數據與新店貢獻，作為營運指標。
全家餐飲(7708)：近期基本面、籌碼面與技術面表現
基本面亮點
全家餐飲(7708)為全家便利商店旗下子公司，總市值23.5億元，屬觀光餐旅產業，營業焦點在代理與擁有大戶屋、bb.q CHICKEN韓式炸雞、沃克牛排及IKIGAI燒肉等餐飲品牌，專注餐飲服務業。本益比15.7，稅後權益報酬率6.0%。近期月營收表現穩定，2026年4月營收238.51百萬元，年成長15.78%，創2個月新高；3月230.60百萬元，年成長8.73%；2月251.99百萬元，年成長27.02%，創歷史新高；1月238.98百萬元，年成長1.43%；2025年12月241.51百萬元，年成長14%。整體顯示營運穩健擴張。
籌碼與法人觀察
近期三大法人買賣超多維持中性，截至2026年5月8日，外資、投信、自營商買賣超均為0，官股買賣超1張，持股比率0.61%。前幾交易日如5月7日外資賣超3張，5月5日買超1張，顯示法人動作有限。主力買賣超亦多為0，5月8日買賣家數差-4，近5日主力買賣超-6.7%，近20日-0.7%；買分點家數17，賣分點21，反映散戶動向分散，集中度變化不大。整體籌碼穩定，無明顯大型進出跡象。
技術面重點
截至2026年4月30日，全家餐飲(7708)收盤91.70元，開盤91.70元，最高91.70元，最低91.50元，漲跌-0.10元，漲幅-0.11%，成交量11張。近期股價在91-97元區間震盪，近20日高點97.00元（1月30日），低點91.50元（4月），短中期趨勢呈現MA5與MA10交織，MA20約92.50元附近，股價位於MA20下方，顯示短期壓力。量價關係上，當日成交量11張低於20日均量約15張，近5日均量約10張 vs 20日均量，量能偏弱。關鍵價位支撐91.50元，壓力93.00元。短線風險提醒，量能續航不足，可能加劇震盪。
總結
全家餐飲4月營收年增15.78%創同期新高，前四月累計成長12.67%，受展店與新品帶動。第二季節慶檔期與擴張計畫值得追蹤，近期基本面穩健，籌碼中性，技術面震盪中。投資人可留意月營收數據與成交量變化，作為觀察指標。
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